Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero condiciona tu carne. Tira la res en estilosas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, mezcla en un tazón la carne con algunas mezcla de extracto de naranja, grasa de aguacate, ají picado, comino, pimentón y sal al gusto. D